2009年04月03日
骨粗しょう症 カルシウムの摂取
骨量が減り、骨がカスカスの状態になってしまう病気が
骨粗しょう症です。カルシウムの摂取不足やホルモン変化
などが原因になります。
骨粗しょう症の予防と改善では、カルシウムを充分に
摂取することが第1にあげられます。
通常、成人のカルシウム必要摂取量は、600ミリグラムと
いわれますが、骨粗しょう症の改善と予防には、
1日1000ミリグラムを目標にしましょう。
よって、それだけの量をとるためには、優先的
カルシウムを豊富に含み、かつ吸収率の良いものを
採るようにしましょう。
カルシウムを多く含む食品
・牛乳や乳製品・・・牛乳、プロセスチーズ
・大豆、大豆製品・・・凍り豆腐、木綿豆腐
・小魚や海藻・・・干しあみ、干しえび(殻つき)
・青菜類・・・小松菜、青梗菜
*なかでも牛乳や乳製品は、カルシウムの吸収率が高く、
優良なカルシウム供給源です。
干しあみ、干しえびや煮干、干しひじきは、100グラム中の
カルシウムは確かに多いのですが、現実的に考え、
毎日の食生活のなかで干しえびを100グラム食べ続けることは
なかなか難しいですよね。
干しえびの1食の摂取量はせいぜい5グラム程度だからです。
牛乳の場合、100グラム中の摂取量からすると、
到底干しえびには負けますが、牛乳なら100グラムどころか、
200グラムを毎日飲み続けることは決して無理な話
ではありません。
コップ1杯朝、飲めば、もう200グラムです。
牛乳をそのまま飲むのは苦手な人は、シチューや
ポタージュスープに入れてもいいでしょう。
無理のない形で持続することが大切です。
骨粗しょう症です。カルシウムの摂取不足やホルモン変化
などが原因になります。
骨粗しょう症の予防と改善では、カルシウムを充分に
摂取することが第1にあげられます。
通常、成人のカルシウム必要摂取量は、600ミリグラムと
いわれますが、骨粗しょう症の改善と予防には、
1日1000ミリグラムを目標にしましょう。
よって、それだけの量をとるためには、優先的
カルシウムを豊富に含み、かつ吸収率の良いものを
採るようにしましょう。
カルシウムを多く含む食品
・牛乳や乳製品・・・牛乳、プロセスチーズ
・大豆、大豆製品・・・凍り豆腐、木綿豆腐
・小魚や海藻・・・干しあみ、干しえび(殻つき)
・青菜類・・・小松菜、青梗菜
*なかでも牛乳や乳製品は、カルシウムの吸収率が高く、
優良なカルシウム供給源です。
干しあみ、干しえびや煮干、干しひじきは、100グラム中の
カルシウムは確かに多いのですが、現実的に考え、
毎日の食生活のなかで干しえびを100グラム食べ続けることは
なかなか難しいですよね。
干しえびの1食の摂取量はせいぜい5グラム程度だからです。
牛乳の場合、100グラム中の摂取量からすると、
到底干しえびには負けますが、牛乳なら100グラムどころか、
200グラムを毎日飲み続けることは決して無理な話
ではありません。
コップ1杯朝、飲めば、もう200グラムです。
牛乳をそのまま飲むのは苦手な人は、シチューや
ポタージュスープに入れてもいいでしょう。
無理のない形で持続することが大切です。
2009年04月03日
慢性腎不全
さまざまな症状が腎臓病になると現れます。
腎障害(じんしょうがい)が重くなり、
腎臓の機能が健康な人の半分以下にまで
さがってしまった状態を慢性腎不全(まんせいじんふぜん)
いいます。
その多くは元に戻りません。
ただし、生存率が現在では人工透析(じんこうとうせき)
の技術が進歩して、大きく伸びています。
慢性腎不全の症状には次のものがあります。
●腎臓の代謝機能障害によるもの・・・腎臓には、
体内で必要な物質を化学的に変化させることで
はたらきを活性化し、分解する能力があります。
この機能が損なわれると、さまざまな症状をもたらします。
その一つが、ビタミンDの欠乏です。
ビタミンDは、腎臓で活性体に変わることから、
腎臓の働きが障害されるとビタミンDの欠乏に至るのです。
そしてこれが原因で「くる病」や「骨軟化症(こつなんかしょう)」、
「繊維性骨炎(せんいせいこつえん)」
などの骨の合併症が発生します。
●腎臓の排泄機能障害によるもの・・・
腎臓は、老廃物や不要物を尿中に排出する機能があり、
その機能が障害されると、浮腫(ふしゅ)、高カリウム血症、
アシドーシス(酸性血症(さんせいけっしょう))、
高尿素窒素血症(こうにょうそちっそけっしょう)、
高クレアチニン血症、高リン酸血症、
高尿酸血症(こうにょうさんけっしょう)、
尿毒症(にょうどくしょう)、
尿毒症毒素(にょうどくしょうどくそ)といった、
実にさまざまな症状をもたらします。
腎障害(じんしょうがい)が重くなり、
腎臓の機能が健康な人の半分以下にまで
さがってしまった状態を慢性腎不全(まんせいじんふぜん)
いいます。
その多くは元に戻りません。
ただし、生存率が現在では人工透析(じんこうとうせき)
の技術が進歩して、大きく伸びています。
慢性腎不全の症状には次のものがあります。
●腎臓の代謝機能障害によるもの・・・腎臓には、
体内で必要な物質を化学的に変化させることで
はたらきを活性化し、分解する能力があります。
この機能が損なわれると、さまざまな症状をもたらします。
その一つが、ビタミンDの欠乏です。
ビタミンDは、腎臓で活性体に変わることから、
腎臓の働きが障害されるとビタミンDの欠乏に至るのです。
そしてこれが原因で「くる病」や「骨軟化症(こつなんかしょう)」、
「繊維性骨炎(せんいせいこつえん)」
などの骨の合併症が発生します。
●腎臓の排泄機能障害によるもの・・・
腎臓は、老廃物や不要物を尿中に排出する機能があり、
その機能が障害されると、浮腫(ふしゅ)、高カリウム血症、
アシドーシス(酸性血症(さんせいけっしょう))、
高尿素窒素血症(こうにょうそちっそけっしょう)、
高クレアチニン血症、高リン酸血症、
高尿酸血症(こうにょうさんけっしょう)、
尿毒症(にょうどくしょう)、
尿毒症毒素(にょうどくしょうどくそ)といった、
実にさまざまな症状をもたらします。