2009年04月03日
骨粗しょう症 カルシウムの摂取
骨量が減り、骨がカスカスの状態になってしまう病気が
骨粗しょう症です。カルシウムの摂取不足やホルモン変化
などが原因になります。
骨粗しょう症の予防と改善では、カルシウムを充分に
摂取することが第1にあげられます。
通常、成人のカルシウム必要摂取量は、600ミリグラムと
いわれますが、骨粗しょう症の改善と予防には、
1日1000ミリグラムを目標にしましょう。
よって、それだけの量をとるためには、優先的
カルシウムを豊富に含み、かつ吸収率の良いものを
採るようにしましょう。
カルシウムを多く含む食品
・牛乳や乳製品・・・牛乳、プロセスチーズ
・大豆、大豆製品・・・凍り豆腐、木綿豆腐
・小魚や海藻・・・干しあみ、干しえび(殻つき)
・青菜類・・・小松菜、青梗菜
*なかでも牛乳や乳製品は、カルシウムの吸収率が高く、
優良なカルシウム供給源です。
干しあみ、干しえびや煮干、干しひじきは、100グラム中の
カルシウムは確かに多いのですが、現実的に考え、
毎日の食生活のなかで干しえびを100グラム食べ続けることは
なかなか難しいですよね。
干しえびの1食の摂取量はせいぜい5グラム程度だからです。
牛乳の場合、100グラム中の摂取量からすると、
到底干しえびには負けますが、牛乳なら100グラムどころか、
200グラムを毎日飲み続けることは決して無理な話
ではありません。
コップ1杯朝、飲めば、もう200グラムです。
牛乳をそのまま飲むのは苦手な人は、シチューや
ポタージュスープに入れてもいいでしょう。
無理のない形で持続することが大切です。
骨粗しょう症です。カルシウムの摂取不足やホルモン変化
などが原因になります。
骨粗しょう症の予防と改善では、カルシウムを充分に
摂取することが第1にあげられます。
通常、成人のカルシウム必要摂取量は、600ミリグラムと
いわれますが、骨粗しょう症の改善と予防には、
1日1000ミリグラムを目標にしましょう。
よって、それだけの量をとるためには、優先的
カルシウムを豊富に含み、かつ吸収率の良いものを
採るようにしましょう。
カルシウムを多く含む食品
・牛乳や乳製品・・・牛乳、プロセスチーズ
・大豆、大豆製品・・・凍り豆腐、木綿豆腐
・小魚や海藻・・・干しあみ、干しえび(殻つき)
・青菜類・・・小松菜、青梗菜
*なかでも牛乳や乳製品は、カルシウムの吸収率が高く、
優良なカルシウム供給源です。
干しあみ、干しえびや煮干、干しひじきは、100グラム中の
カルシウムは確かに多いのですが、現実的に考え、
毎日の食生活のなかで干しえびを100グラム食べ続けることは
なかなか難しいですよね。
干しえびの1食の摂取量はせいぜい5グラム程度だからです。
牛乳の場合、100グラム中の摂取量からすると、
到底干しえびには負けますが、牛乳なら100グラムどころか、
200グラムを毎日飲み続けることは決して無理な話
ではありません。
コップ1杯朝、飲めば、もう200グラムです。
牛乳をそのまま飲むのは苦手な人は、シチューや
ポタージュスープに入れてもいいでしょう。
無理のない形で持続することが大切です。
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